Skip to content
Recipes
Agar-agar Laici
Bahan-bahan
Bahan Lapisan Atas
- 500 ml air
- 10 g agar-agar tali
- 1 tin laici (Yusuf Taiyoob)
- 50 g gula
Bahan Lapisan Bawah
- 200 ml air
- 10 g agar-agar tali
- 500 ml susu cair
- 30 g gula
- 1 sudu kecil esen vanilla
- 1 tin laici (Yusuf Taiyoob)
Share With Your Friends Now
Explore Our Products
Our Products
Our Products
Cara Penyediaan:
Penyediaan lapisan atas
- Masukkan semua bahan lapisan atas (air, agar-agar, laici, dan gula) ke dalam periuk besar.
- Panaskan di atas api sederhana dan kacau sehingga agar-agar dan gula larut sepenuhnya.
- Setelah larut, tapis agar-agar tersebut ke dalam mangkuk untuk menghilangkan sebarang kekotoran.
- Susunkan buah laici ke dalam bekas yang bersesuaian.
- Tuangkan agar-agar yang telah ditapis ke atas buah laici.
- Biarkan agar-agar ini sejuk di dalam peti sejuk sehingga mengeras.
Penyediaan lapisan bawah
- Dalam periuk lain, masukkan semua bahan lapisan bawah (air, agar-agar, susu cair, gula, dan esen vanilla).
- Panaskan di atas api sederhana sambil kacau hingga agar-agar dan gula larut sepenuhnya.
- Keluarkan bekas agar-agar yang telah keras dari peti sejuk.
- Cucuk permukaan agar-agar dengan garfu agar lapisan bawah boleh melekat dengan baik.
- Tuangkan lapisan bawah ke atas agar-agar yang telah mengeras tadi.
- Sejukkan semula dalam peti sejuk sehingga lapisan bawah juga mengeras.
