Tart Nenas Bunga
Bahan A:
- 227 g mentega
- 2 sudu besar minyak sapi
- 2 biji kuning telur
- 3 sudu besar susu pekat
- 1 sudu kecil esen vanila
Bahan B:
- 3 cawan tepung gandum
- ½ cawan tepung kastard
- ½ cawan tepung jagung
- Inti jem nenas
Share With Your Friends Now
Explore Our Products
Our Products
- Dalam bekas besar, masukkan semua bahan A (mentega, minyak sapi, kuning telur, susu pekat, dan esen vanila). Kacau sehingga semua bahan sebati dan rata.
- Ayak tepung gandum, tepung kastard, dan tepung jagung ke dalam bekas tersebut. Masukkan tepung sedikit demi sedikit ke dalam adunan mentega sambil menguli hingga menjadi doh yang lembut dan tidak melekat di tangan.
- Ambil doh, lenyekkan sehingga rata dan tekapkan menggunakan acuan bunga.
- Susun acuan yang telah ditekan di atas tray pembakar. Kemudian, ambil inti jem nenas dan bulatkan sedikit, letakkan di tengah-tengah setiap kuih yang telah dibentuk.
- Panaskan ketuhar pada suhu 180°C (api atas dan bawah).
- Bakar kuih selama 20-25 minit atau sehingga keemasan.
- Setelah kuih tart nenas masak dan sejuk, ia siap untuk dihidangkan.