Skip to content
Recipes
Kek Kurma Pistachio
Bahan
- 1 pek kurma Safawi Yusuf Taiyoob (300gm)
- 100ml susu segar penuh krim
- 1 cawan minyak masak
- 3 biji telur
- ½ cawan gula
- 2 cawan tepung gandum
- 1 sudu kecil serbuk penaik
- ½ sudu kecil garam
- 1 sudu kecil esen vanila
- 5gm kacang pistachio
Share With Your Friends Now
Explore Our Products
Our Products
1. Bahan Kisar
- Buang biji kurma Safawi Yusuf Taiyoob sebanyak 15 biji.
- Rendam kurma dalam 100ml susu segar penuh krim yang dipanaskan selama ½ jam.
- Masukkan 1 cawan minyak masak, 3 biji telur, dan ½ cawan gula ke dalam mesin pengisar.
- Tambahkan kurma yang direndam ke dalam mesin pengisar.
- Kisar semua bahan sehingga halus.
2. Adunan Kek
- Masukkan 2 cawan tepung gandum (diayak).
- Tambahkan 1 sudu kecil serbuk penaik.
- Masukkan ½ sudu kecil garam.
- Campurkan bahan-bahan yang dikisar tadi.
- Tambahkan 1 sudu esen vanila.
- Masukkan kacang pistachio.
- Kacau adunan hingga sebati.
- Tuang adunan ke dalam bekas aluminium bersaiz 6 inci.
- Bakar selama 35-45 minit dalam ketuhar pada suhu 150°C menggunakan api atas dan bawah.
